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梅菜包子馅的制作方法

来源:小说网 日期:2019-2-17 分类:德艺

梅菜是一种营养价值比较高的蔬菜,它属于腌制的一种菜品,民间经常把梅菜晒干,用干梅菜来做馅料,梅菜包子馅就是比较美味的一种馅料,首先要把梅干菜提前泡水,要泡两个小时左右,然后清洗干净,沥干水分,再加入一些肉馅,加入其他的一羊角疯能自愈吗军海皒攻勊些食材,就能够包出美味的梅菜包子。

梅菜包子馅的制作方法

材料哈尔滨治疗女性癫痫病医院效果怎么样梅干菜2颗、绞肉1斤、葱10根、面团500g做法step1梅干菜泡水约2H后洗净,沥干切小段备用。? 内馅:绞肉、葱花、梅干菜、米酒、酱油、姜黄粉.......所有的料搅拌匀后入冰箱,备用。? 基础江西癫痫医院哪里最好面团:面包机~按“面团”键14分钟完成,静置40分钟~发酵? 面团材料:水200cc、高筋面粉200g、低筋面粉200g、黑糖40g、干酵母10g、橄榄油30g

step2将基础面团均分为16个小面团,用手揉搓成团,杆开成圆型面皮,再包入梅干菜肉馅,包成包子形。 将包好的包子排放入蒸笼,盖上盖子,静置约20分钟醒发。step3开炉火将醒好的包子以中大火蒸约15分钟,微开盖中小火再蒸5分钟,即可。

梅菜的功效与作用

梅菜,主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,惠州也有种植梅菜。是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。在惠州又称为“惠州贡菜”。

乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。

梅菜干作为一道传统的美食,为我们生活增添了乐趣,但你是否知道,梅菜干其实还有央养生食疗的功效呢,梅菜干在夏天可以解暑热,梅菜干能清理我们的脏腑,消除积食,而且在治咳嗽七台河市什么医院治疗癫痫病最好,和开胃方面效果不错。